新宿『北海道ラーメン新宿源』

投稿日: 2011年2月1日作成者: のぐぽん

札幌味噌らーめん　¥750

ふらっと入ったら期待以上でびっくり。

東京で札幌味噌と言うと純すみ系（スープに厚いラードの膜を張った濃いタイプの味噌スープ）が多い中、スタンダードなミルキー味噌スープ。

なんかこのちぢれた卵麺は美味しいなー、味噌に合うなーとか思ってたら、

北海道から空輸してるっぽい。どーりで。

これは理想的な味噌ラーを見つけてしまった。。。

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新宿『北海道ラーメン 新宿 源』