らーめん ¥700
榛名地鶏を使った無化調白湯(パイタン)スープに中細ストレート麺。
ほのかに昆布と煮干の風味を感じる。
これは!って感じではないけど、スープのレベルは高めかな。
店主が終始うわの空で麺の湯切りしてるのが笑えた。
ちなみにすぐ隣もラーメン屋。
意外と激戦区?なのかも。
当たり前じゃないか、料理屋とは楽しむところで、苦しむところじゃないもの。(美味しんぼ29巻「フランス料理とラーメンライス」)
らーめん ¥700
榛名地鶏を使った無化調白湯(パイタン)スープに中細ストレート麺。
ほのかに昆布と煮干の風味を感じる。
これは!って感じではないけど、スープのレベルは高めかな。
店主が終始うわの空で麺の湯切りしてるのが笑えた。
ちなみにすぐ隣もラーメン屋。
意外と激戦区?なのかも。