らーめん(こってり) ¥730
市ヶ谷では暫定２番目においしいお店。
ラーメン、つけめん、和え麺とメニューも豊富で、さらに「チョコつけめん」や「鮭つけめん」などの月替わりの創作メニューもあるので基本的に飽きない。
今日は４月の限定メニュー「春味」（ハマグリの塩スープに、桜チップでスモークしたチャーシュー…うまそう）とやらを求めてきたものの、１３時の時点では売り切れ。
なのでスタンダードなラーメンをいただきます。
らーめんは「こってり」と「あっさり」の選択制。
これは単なる濃さの違いではなく、スープからまったく違うのがポイントです。
「こってり」は濃厚豚骨魚介、「あっさり」は鶏ベースに魚介系。
今日は気分的に「こってり」で行かせてもらいます。
白濁した濃厚な豚骨魚介スープに硬めの細麺、なので、
渋谷の『はやし』を想像していただければ、わかりやすいかと。
こちらの方が魚粉の主張が強く、粘度も高いのが特徴です。
麺の細さ、ゆで加減もいい感じですね。
ただ麺量は少ない気がするので気になる方は替え玉（¥150）をどうぞ。
余談ですが、食べ終わってスープを惜しむように飲んでいたところ、緊急地震速報が！
一瞬騒然とする店内。
とっさに、「逃げる前にこのスープを飲み干したい！」と思いました。
まったく動じない店員と、必死の形相でドンブリを離さない俺。
ラーメンに取り憑かれた者たちを見て、他のお客さんたちも安心したようでした。
