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月別アーカイブ: 7月 2011
【宅麺】富山『麺家いろは』
富山ブラック焼豚麺 今日も宅麺でごちそうになりました! 富山ブラックというのは、富山県のラーメンの通称。 見てもらえばわかると思うけど、スープが黒いのね。 これは醤油の色なんだけど、見た目ほどしょっぱくないです。 ちゃん … 続きを読む
当たり前じゃないか、料理屋とは楽しむところで、苦しむところじゃないもの。(美味しんぼ29巻「フランス料理とラーメンライス」)
富山ブラック焼豚麺 今日も宅麺でごちそうになりました! 富山ブラックというのは、富山県のラーメンの通称。 見てもらえばわかると思うけど、スープが黒いのね。 これは醤油の色なんだけど、見た目ほどしょっぱくないです。 ちゃん … 続きを読む