駒込『桂奈 KEINA』

地鶏醤油そば

地鶏醤油そば(小) ¥680

甘みのある、懐かしい味わいの鶏ガラ醤油ラーメン。この甘さは、みりんかな?

ほのかに煮干の味がする。それを覆い隠すように柚子と三つ葉の風味。

硬めの食感の細麺がスープによく合ってる。

駒込駅北口を出てすぐの公園の脇で、ウッドデッキのあるナチュラル調のお店です。

昨年9月にオープンということで、店内も木目新しくきれい。

そんな雰囲気なのに、出てくるラーメンはこんなに保守的な鶏ガラ醤油なのか。。。

江戸時代から続く醤油蔵の醤油を使っているらしく、柚子がなかったら本当にザ・昭和な味わいのする一杯でした。

甘エビ塩そばとか、モダンなラーメンも出してるっぽいので、次回挑戦します。

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