梅ヶ丘『らーめん 蓮嘉』

らーめん

らーめん ¥700

榛名地鶏を使った無化調白湯(パイタン)スープに中細ストレート麺。

ほのかに昆布と煮干の風味を感じる。

これは!って感じではないけど、スープのレベルは高めかな。

店主が終始うわの空で麺の湯切りしてるのが笑えた。

ちなみにすぐ隣もラーメン屋。

意外と激戦区?なのかも。

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