本郷三丁目『山手ラーメン本郷 安庵』

まぜそば

まぜそば ¥700

ニコニコニュースでも話題のミドリムシラーメンに挑戦!
…のはずが。
あまりのビジュアルのグロさに券売機の前で躊躇し、
最近同じく新しくメニューに登場した「まぜそば」に逃げてしまいました泣。

だって、スープ緑色なんだもん。。。

まあ写真を見てもらえればわかるけど、まぜそばも十分グロいですね。
東大生御用達の店なので、ビジュアルはあまり気にしてないですここは。

食券を渡すときにニンニクとチーズのトッピングを聞かれます。
無料なので両方乗せてもらいました。

カウンターにつくと、周りはみんなミドリムシラーメン食べてますね。
このミーハーどもが!
勇気があるのか物好きなのか。。。

まぜそばですが、期待していた細麺(スパゲッティ麺)ではなく、太麺でした。
太麺って言っても中太だけど。縮れ。
製法は同じだと思う。細麺と同じで弾力にすぐれ閾値を超えるとパツッと切れるタイプ。

タレはピリ辛めのもの。
ニンニクが思ったより多く入るのでそれも合わせてけっこうガツンと来ますね。
少しマイルドにしたいならチーズ必須だと思いやす。

量は普通盛りだとスープない分、若干少なく感じます。
次から大盛り50円増にします。
まぜそばは追加麺ができないとの表示もありました。

いやー、麺が美味いからありっちゃありだけど、ラーメンでもいいや。

みどりラーメン

次回は絶対にミドリムシ行きまっしゅ!

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