しょうゆラーメン ¥580
みの麺多。
みのめんた。
まあ、苦笑くらいはしてやってください。。。
ちなみに、みのもんたは非公認だそうです。
まず名前がふざけてるし外観も汚いので普通なら入らないレベルですが、
王子駅から徒歩30秒という便利さと、安さと、
意外と味はしっかりしてることを知ってるので、
年に１回くらいは行きますね。
王子には他にラーメン屋がほとんどないっていうのもある。
それにしても、
麺の量を1.5倍にしても同額、580円はすごいと思います。
みのさんもこれなら許してくれるはず！
スープは豚骨醤油。
博多タイプではなく、昔ながらの豚骨醤油で、
醤油の味が豚骨に負けてないタイプです。
そういう意味では家系に近い。
でも家系ほどの豚骨臭さはなくて、意外としつこくない。
これは、奥の方には鶏のすっきり感も控えてるせいだと思います。
麺は高加水の太ストレート卵麺。
低加水細麺にしないとこがまた昔ながらでイイネ。
でも麺自体は悪くないんですが、正直スープとの絡みは微妙っす。
この辺は最近のトレンドに慣らされちゃってるからかもしれない。
ちなみに自家製らしいです。
1.5倍にするとけっこう麺量あります。
さすが麺多！
メンマもキクラゲも量あるし、
何回も言うけどこれで580円はすばらしい。
ごちそうさまでした。
これからも安くお腹いっぱいになりたかったら、みのさんに頼りますね！
