しおつけめん ¥850
きっしー＆みなみを連れて渋谷ラーメン。
『凛』が定休日、『ちっちょ極』が行列で入れず、文化村の方まで歩いてここに落ち着きました。
いつもは塩ラーメンを頼むけど、今日はそれは２人に任せて自分は初つけめんチャレンジ。
ラーメンから遅れること５分でつけめん到着ー。
もちろんラーメンほどではないですが、麺はつけめんにしてはかなり細い部類ですね。
弱ウェーブでアシの弱いタイプ。
スープは塩豚骨ですが、そんなに豚骨を感じないシャバ系。
酸味が強く、『唐そば』のものに似ています。
スープ割りもしましたが、やはりこのタイプのスープはそんなに好きじゃないなー。
今度から素直にラーメンにしまーす。
余談ですが、この店はたまごかけご飯のレベルが高いからおすすめ。
