らーめん（塩） ¥700
法政大学に行ってきました。
「全国女子大生ネットワークフォーラム」ってイベントです。
ちなみに言っておくと、僕は女子大生ではないです←
ほら、フェミニストとして行かざるを得なかったというか。。。
女の子しかいない超アウェイな空間（そりゃそうだ）を、
このままいたら地獄であろう交流会の前にこっそり抜け出し、
ひとりで飯田橋ラーメンへ。
目当ては神楽坂の入口にある旭川ラーメンの老舗『蜂屋』。
しかし！
店まで行くと２月で閉店したとの張り紙が！！！
ええ。。。あの鯛節のラーメン、好きだったのに。。。
もう旭川まで行かないと食えないのかお。。。
気を取り直して、牛込まで上ったところにある
札幌味噌ラーメンの店『しつらえ屋』へ。
しかし！
店があるはずのところには違う店の看板が！！！
またかよ！
ええ。。。あの白味噌スープ、好きだったのに。。。
ていうか神楽坂どんだけラーメン屋つぶれるんだよ。。。
完全に意気消沈して神楽坂駅まで歩き、
ググって出てきたこの『ふぅふぅ亭』へ。
今度はちゃんとやってた。
食券ではなく口頭注文。
醤油と塩があるときはスープの味を見やすい塩を頼むのがマイジャスティス。
出てきたラーメンがこれ。
うわーおしゃれ！
洋風な香りがする。
スープは鶏×魚介。
メニューには「貝柱、干し海老、昆布」と書いてあるけど、
どう考えても鶏の方が強い。
魚介はその奥でほんのりしてて、これはこれでおいしいね。
赤羽の『金字塔』に似てると思う。
ただしスープが優しいぶん、塩加減が若干強い気も。
麺はこれといって特徴のない細ストレート。
柔らかめって以外は普通としか言いようがないです。
あ、でも焼豚は分厚くておいしかった。
スープを完飲してごちそうさま。
初めて来たけど、合格点です。
飯田橋ー神楽坂間の選択肢が減ったのは残念だけど、まあここも加えておきます。
あと、書いてて思ったけど、
最近このブログ、ラーメンにありつくまでが長くない？笑
