あえそば ¥850
レモンビール ¥550
のぐぽんが勝手にプッシュしまくってる赤羽のお店『金字塔』。
なんか今日はやけに混んでた。
僕のマーケティングが功を奏しているのだろうか？？？
で、今日はまだ食べたことない「あえそば」に挑戦だ！
ちなみにバイト帰りで疲れてたので「レモンビール」も一緒に。
この店は世界中のビールが多数揃えられてて、一杯飲むにもおすすめ。
レモンビール。レモンの味のビールです。
肝心の「あえそば」は、あぶらそばというよりは汁なし担々麺。
ナポリタンみたいな見た目。
そこは金字塔、トッピングが豪華でおしゃれです。
見た目は少なく見えるけど、麺量は体感で200g以上あって満足。
結構辛いです。レモンピールあってよかった！
麺は浅草開化楼にしては珍しい細縮れ。
ふだんのしおそばと同じものかな？
この味付けと柔らかさだと、昔売ってたチキンラーメンの焼きそば版を彷彿させますな。
もっと麺に食感があった方が、濃い坦々味に負けないと思います。
まあでも、トッピングは豪華だし、ラーメンで変なことする方向性は金字塔らしいし、
これはこれでアリだなとおもったのでありました。
